Овочі по-китайськи з грибами та часником: рецепт дня
Овочі китайською приготувати зовсім не складно. На приготування знадобиться лише 20 хвилин. Інгредієнти розраховані на 4 порції. 100 г продукту міститься 220 ккал.
Інгредієнти:
1 морква, 1 болгарський перець, 200 г 1 зубчик часнику, соєвий соус, 1 год. л. кунжутної олії, 2 ст. л. олії, 1 год. л. тертого імбиру.
Приготування:
1. Овочі очисти. Морква, перець і капусту наріж соломкою, гриби – платівками. У рослинному маслі обсмаж подрібнений часник та імбир. Додай моркву та жар, струшуючи, на сильному вогні протягом 30 секунд. Поклади перець, капусту та гриби. Готуй на сильному вогні ще 3 хвилини, постійно помішуючи. 2. Заправте блюдо кунжутним маслом і соєвим соусом. Перемішай і одразу подавай до столу.
Наша «смачна» ідея: страва вийде смачніша, якщо наприкінці приготування додати 1 год. л. цукру та гострий червоний перець (на кінчику ножа).
