Хорошие и плохие продукты для сердца
Хорошие продукты для сердца
Молоко, простокваша, йогурт, кефир, творог (для нормальной работы сердечной мышцы необходимы витамины группы В).
Птица постных видов: индюшатина и курятина (без кожицы), особенно филе, дичь (в отварном или запеченном виде).
Крольчатина считается самым диетическим видом мяса (не готовь ее на открытом огне).
Растительное масло: подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное, миндальное (предупреждает атеросклероз).
Скумбрия, тунец, форель, лосось. Рыба, обитающая в холодных водах, богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы сердцу. А вот насыщенных жиров в ней совсем немного.
Морепродукты: устрицы, мидии и морские гребешки.
Тыква, свекла, капуста, помидоры, морковь, зелень, листовой салат. Овощи и фрукты (в сыром виде) должны составлять 50-60% твоего ежедневного рациона.
Продукты с отрубями особенно полезны при перенесенном инфаркте.
Грецкие орехи содержат магний, который способствует регуляции давления и предупреждает «сердечные» проблемы.
Виноград (особенно темных сортов), изюм.
Черешня, вишня, малина, земляника, черника, крыжовник очищают сосуды от шлаков.
Бананы, персики, ананасы, абрикосы богаты калием, который регулирует сердечный ритм и нормализует давление.
Гранаты повышают уровень гемоглобина, а кизил необходим для профилактики аритмии.
Плохие продукты, который повышают уровень холестерина
Жирные виды птицы: гусь, утка, куриные окорочка. Особенно вредна зажаренная и политая майонезом кожица.
Сосиски и сардельки содержат большое количество вредных пищевых добавок.
Субпродукты (особенно свиные): печень, почки, желудок, сердце, мозги, язык.
Копчености: мясо, прошедшее длительную термообработку, повышает уровень холестерина.
Картофель фри готовится в большом количестве жира – источнике холестерина.
Торт, пирожное с масляным кремом, шоколад, пудинг повышают уровень холестерина.
Алкоголь, как и кофе, является искусственным стимулятором.
Выбирай черный шоколад, а потребление молочного сведи к минимуму.
ФОТО shutterstock.com
