3 рецепта оригинальных закусок: канапе и тосты
Яичные канапе
Ингредиенты рассчитаны на 3 порции, время приготовления – 15 минут. В 100 г продукта содержится 96 ккал.
Ингредиенты:
300 г черствого батона, 3 яйца, 3 редиски, 1 огурец, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление:
Яйца отвари вкрутую, очисти и разомни вилкой. С батона сними корку, порежь кубиками и немного подсуши на сковороде без жира или в духовке. Огурец и редис помой и нарежь кружочками. Выложи на батон яйца, огурец, редис, сбрызни оливковым маслом, посоли и поперчи.
Тост с сельдью
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, время приготовления – 10 минут. В 100 г продукта содержится 100 ккал.
Ингредиенты:
200 г филе сельди, 1 луковица, 1 морковь, листья салата, зерна граната, 4 ржаных тоста.
Приготовление:
Тосты поджарь в тостере или на сковороде. Листья салата помой, обсуши и тонко нарежь. Лук порежь полукольцами. Морковь натри на крупной терке. Филе сельди порежь продолговатыми кусочками. Все смешай и выложи на тосты. Укрась зернами граната.
Канапе с гуакамоле
Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, время приготовления – 10 минут. В 100 г продукта содержится 90 ккал.
Ингредиенты:
1 авокадо, 1 перец чили, сок 1/3 лимона, соль, перец, растительное масло, базилик, гренки.
Приготовление:
Авокадо разрежь вдоль на 2 части и удали косточку. Ложкой вынь мякоть из половинок авокадо и сбрызни лимонным соком. Добавь базилик, перец чили, соль,10 г оливкового масла и пюрируй в блендере. Выложи на гренки.
