Лучший малиновый десерт: творожная перинка
Малиново-твороженный пудинг понравится и детям, и взрослым. Ингредиенты рассчитаны на 8 порций. На приготовление понадобится 20 минут. В 100 г продукта содержится 215 ккал.
Ингредиенты:
1 стакан молока, 500 г творога, 0,5 стакана сахара, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л желатина, 1 стакан ягод (можно не только малину, но еще и чернику).
Приготовление:
1. Замочи желатин в молоке на 40 минут. Творог смешай с сахаром при помощи миксера.
2. Молоко с желатином поставь на медленный огонь, готовь, помешивая, до полного растворения желатина, не доводя до кипения!
3. Добавь полученную смесь в творожную и хорошенько перемешай. На дно формы выложи малину, сверху на нее положи творожную смесь и поставь в холодильник на 6 часов для застывания. Готовый пудинг вынь из формы, предварительно подержав ее в горячей воде. Переверни на тарелку, укрась малиной. Присыпь сахарной пудрой.
