Салаты с зеленью: 3 лучших летних рецепта

Салат «Аристократ»
4 порций; 10 минут; 160 ккал; 50 грн

Ингредиенты:

пучок листьев салата, 100 г сыра с голубой плесенью, 100 г клубники, 50 г красной смородины, 1 ст. л. сахара.

Приготовление:

Салат промой, обсуши и порви. Сыр тонко нарежь. Клубнику разрежь пополам. Красную смородину протри через сито, добавь сахар и закипяти. Заправь салат смородиновым кули.

Салат «Парижель»
4 порции; 10 минут;120 ккал; 40 грн

Ингредиенты:

1 пучок листьев салата, 100 г винограда, 100 г грецких орехов, оливковое масло, 100 г сыра «Рокфор».

Приготовление:

Листья салата промой, обсуши и порви. Орехи немного поджарь на сковороде и поломай на небольшие кусочки. Сыр нарежь кубиками. Все соедини и заправь салат оливковым маслом.

Салат «Тайский»
2 порции; 10 минут; 90 ккал; 30 грн

Ингредиенты:

1 авокадо, 1 манго, 1 пучок рукколы, 100 г грецких орехов, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:

Авокадо очисти от кожуры, удали косточку и нарежь тонкими пластинами. Манго также порежь тонкими дольками. Добавь половинки грецких орехов и листья рукколы. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.