Рецепт дня: мясной хлеб с грибами
Мясной хлеб, безусловно, полюбится твоим гостям. На приготовление несложного, но вкусного понадобится 35 минут. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. В 100 г продукта содержится 248 ккал.
Ингредиенты:
600 г фарша, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г сливочного сыра, 150 г панировочных сухарей, оливковое масло, 1 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. муки, 50 мл молока, 1 красный болгарский перец, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Приготовление:
1. Фарш посоли и поперчи, перемешай с сухарями, молоком, яйцом и измельченным чесноком. Нарежь лук, перец и грибы. Обжарь их в сливочном масле. Добавь муку и сливочный сыр, перемешай. В фарш можно добавить 3 ст. л. соевого соуса.
2. Форму смажь растительным маслом. По дну и бокам формы распредели часть фарша, выложи начинку и накрой оставшимся фаршем. Запекай в духовке, разогретой до 200 градусов в течение 40-50 минут. Укрась жареными грибами и зеленым луком.
