Главная

Пекельна кухня-3: готовим тартар из говядины

24.04.2013

Шоу «Пекельная кухня-3» уже давно стартовало на канале 1+1. Участники активно борются за главный приз, превозмогая все тяготы кухонного ада. Портал edinstvennaya.ua предлагает приготовить вкусное и необычное блюдо от участницы шоу Евгении Рафаловской – тартар из говядины с ананасовым соком и лаймом. Ингредиенты рассчитаны на 1 порцию.

100 г самого свежего филе телятины, 1 лук-шалот, 4 стрелки шнитт-лука, 2 кусочка вяленых томатов, 30 г ананасового сока, половинка лайма, 3 г имбиря, салат фризе, соль, перец.

1. Филе телятины надо мелко нарубить, предварительно удалив все жилки. Измельчить лук-шалот и шнитт-лук. Имбирь натереть на мелкой терке, вяленые томаты и дольку лайма нарезать мелко.

2. Смешать все ингредиенты, добавить ананасовый сок, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 10 минут.

3. С помощью формочки или кулинарного кольца выложить тартар на тарелку. Украсить ломтиком лайма и салатом фризе.

ФОТО nasha-karta.ua

Хочешь знать больше интересного о шоу «Пекельна кухня-3»– покупай журнал «Пекельна кухня», в котором много эксклюзивных рецептов от участников проекта.

Предыдущий пост

Победители номинации Viva!Beauty Hit 2012

Следующий пост

Что мужчинам ненавистно в сексе: 5 женских ошибок

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

7 симптомов гормонального дисбаланса у женщин, которые часто путают со стрессом

Если вы списываете усталость, тревожность или проблемы с кожей на стресс, возможно, организм уже давно пытается рассказать вам совсем другую историю.

Lifestyle

Літо, клавіші й вірші: зірки читали вірші задля підтримки артилеристів НГУ

У столичному ресторані “Sicilia” відбувся вже традиційний благодійний вечір української поезії “Читай серцем”.

Фитнес и здоровье

Какая поза для сна лучше: как спать, чтобы избежать морщин, отеков и боли в шее

Твоя любимая поза для сна может каждый день добавлять новые морщины, провоцировать отеки и даже вызывать боль в шее – и ты можешь не замечать этого годами.

Статья эксперта

Психология

Психолог, психотерапевт или психиатр: в чем разница и к кому обращаться

Большинство людей откладывают обращение за помощью лишь потому, что не знают, к кому идти, – хотя именно правильный выбор специалиста может стать первым шагом к выздоровлению.

Хочу ещё