Пекельна кухня-3: готуємо тартар із яловичини
Шоу «Адська кухня-3» вже давно стартувало на каналі 1+1. Учасники активно борються за головний приз, переборюючи всі тяготи кухонного пекла. Портал edinstvennaya.ua пропонує приготувати смачну та незвичайну страву від учасниці шоу Євгенії Рафаловської – тартар із яловичини з ананасовим соком та лаймом. Інгредієнти розраховані на 1 порцію.
100 г найсвіжішого філе телятини, 1 цибуля-шалот, 4 стрілки шнітт-цибулі, 2 шматочки в'ялених томатів, 30 г ананасового соку, половинка лайма, 3 г імбиру, салат фризе, сіль, перець. вилучивши всі жилки. Подрібнити цибулю-шалот і шніт-цибулю. 2. Змішати всі інгредієнти, додати ананасовий сік, посолити, поперчити і добре перемішати. Поставити в холодильник на 10 хвилин. 3. За допомогою формочки або кулінарного кільця викласти тартар на тарілку. Прикрасити скибочкою лайма і салатом фризе. 34);>Хочеш знати більше цікавого про шоу «Пекельна кухня-3»– купуй журнал «Пекельна кухня», в якому багато ексклюзивних рецептів від учасників проекту.
