Пасха 2015: рецепт запеченного творожного кулича

Наш рецепт запеченного творожного кулича станет настоящим хитом пасхального стола. И Пасха 2015 запомнится твоим гостям и близким именно неповторимым ароматом этого изысканного блюда.

Ингредиенты:

600 г творога, 100 г вяленой вишни, 100 г кураги, 6 яиц, 40 г крахмала, 10 ст. ложок сахара, сахарная пудра.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Пост 2015: 3 необходимых правила соблюдения поста

Приготовление:

1. Протри творог через металлическое сито. Вишню и порезанную курагу смешай с крахмалом и добавь в творог. Желтки отдели от белков и разотри с половиной сахара. Желтковую массу смешай с творогом.

2. Белки взбей в устойчивую пену и по ложечке примешай к творогу. Выложи в смазанную маслом форму.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Великий пост 2015: приготовь гречневый плов с сухофруктами и орехами

3. Выпекай кулич при температуре 180 градусов в течение часа. Проверь готовность кулича зубочисткой – она должна оставаться сухой. Накрой паску полотенцем, остуди, переверни форму и извлеки кулич. Подавай на стол, посыпав сахарной пудрой.

_{фото shutterstock}
 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Католическая Пасха 2015: 9 главных обычаев праздника

Католики будут праздновать Пасху в этом году 5 апреля. Причем, в отличие от православной Пасхи, у католиков она проходит иначе.