Святковий десерт: здобна ялинка з курагою.
Приготуй своїм рідним такі смачні булочки на святковий стіл!
- борошно, 500 г.
- молоко, 100 г.
- яйця, 4 шт.
- злив. олія, 50 г дріжджі, 1 пакетик цукор, 4 ст.л. курага, 120 г сіль, 1/2 ч.л. кориця, 1/4 ч.л. 1 лимон горіхи, 200 г
1. Змішай 150 г борошна з пакетиком швидко, яйця, сіль, цукор та заміси опару. Дай опарі піднятися в теплому місці 2 рази.
2. Додай в опару розтоплену олію, борошно, корицю, карда, карда, карда горіхи та цедру лимона. Заміси тісто і залиш на 40 хвилин у теплому місці підніматися.
3. Форму для випічки змасти маслом, застели кондитерською. Залишити на 20 хвилин. Змасти тісто збитим яйцем і зроби кілька неглибоких фігурних надрізів на поверхні. Випікайте при температурі 170 0С протягом години.
