Зефірний торт. Рецепт!
Смачний зефірний торт стане справжнім святковим подарунком для твоїх рідних!
Для тесту:
- бісквітний корж
Для крему:
- 500 г зефіру 1/2 молока
- 1 пакетик желатину
Для глазурі:
- 3 ст. л. какао 150 г цукру 3 ст. л. сметани 1. Зефір дрібно поріж, залий молоком, дай постояти 30 хв. Желатин залів 1/2 ст. молока, через 10 хв. нагрій, постійно помішуючи, але до кипіння не доводь. Збий зефір з молоком, додаючи трохи охолонутий желатин з молоком. Потім шоколадний та знову крем. Останній корж покрий кремом. 3 Приготуй глазур: змішай какао, сметану, цукор і провари на маленькому вогні 10 хв до загусання, постійно помішуючи. 4 Дай торту застигнути в холодильнику протягом 2-3 годин. Залий верх охололою глазур'ю і прикрась шоколадною стружкою.
