Картопляне пюре: 5 абсолютно нових смаків! (Рецепт)
З шафраном і часником
Замочіть дрібку шафрану в 200 мл гарячого курячого бульйону. У цей час обсмаж на оливковій олії 2 подрібнені зубчики часнику. У потовчену картоплю влий бажану кількість процідженого курячого бульйону та часникову олію. Часник можна додати і в іншому вигляді - спочатку запекти його повністю в духовці, а потім видавити м'якоть і перемішати з пюре. З гірчицею і сиром Приготуй пюре з невеликою кількістю вершкового масла. Додай 150 г тертого сиру чеддер та 2 ст. ложки французької гірчиці в зернах.
З пармезаном та базиліком
У приготоване пюре додай 2-3 ст. ложки тертого пармезану та 1 ст. ложку рубаного базиліка. З яблуком і чебрецем Розтопи 25 г вершкового масла. Очисти від шкірки 2 яблука, дрібно наріж і обсмаж у маслі протягом 5 хвилин. Розімни і додай у пюре, приправивши свіжим чебрецем. Такий гарнір особливо добре підійдемо до страв зі свинини.
З беконом та чилі
Обсмаж тонко нарізаний бекон, підсуши і наріж дрібними шматочками. З'єднай з невеликою кількістю подрібненого перцю чилі та додай у готове картопляне пюре.
