Фарширований перець
Фарширований перець - смачно та ситно! У начинку можна додати лісові гриби, твердий сир чи горіхи.
50 хвилин
6 порцій
У 100 г: 240 ккал
Інгредієнти:
- 500 г солодкого перцю
- 3 яйця
- 100 г печериць
- зелень петрушки
- олія
- сіль
- чорний перець
Печериці дрібно наріж і обсмаж на рослинній олії. Рис та яйця відвари до готовності та остуди. З'єднай гриби, рис і дрібно нарізані яйця. Додай подрібнену зелень, приправ за смаком сіллю та перцем.
На кожну половинку перцю виклади начинку, зверни рулетиком і постав у холодильник на півгодини.
