Що можна зробити з гарбуза?
Гарбуз - традиційний для нас осінній овоч. Що можна приготувати з гарбуза крім традиційної гарбузової каші?
Виявляється, страв з гарбуза - безліч! Ось кілька ідей.
1. Смажений гарбуз
Шматочки гарбуза обваляти в суміші борошна, солі та червоного перцю і обсмажити на олії.
Тушкований гарбуз
Скибочки гарбуза згасити з яловичиною (готується за тим же приципом, що тушкована з м'ясом картопля).
3. Гарбузова каша по-новому
Зварити рисову або пшоняну кашу на молоці і в кінці варіння додати туди цукор і натертий на тертці гарбуз. Плачинда по-грецьки
- Замісити тісто з півпачки маргарину, 1/4 склянки води, солі і борошна (скільки візьме); З тіста вирізаємо кружальця, кладемо на них ложечку начинки, защипуємо у вигляді вареника і викладаємо на лист. У духовку на 15-20 хвилин
