Новорічна закуска: кабачки фаршировані іспанськими оливками
Дуже смачна та оригінальна закуска прикрасить ваш новорічний стіл!
- 4 маленькі кабачки
- 300г фаршу
- 80г зелених іспанських оливок
- 1 томат
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка кмину
Спосіб приготування:
Помити кабачки, розрізати вздовж і бланшувати 3-4 хвилини. Використовуючи ложку дістаньте м'якоть із кабачків. Нарізати оливки та томат. У мисці змішати фарш з оливками, томатом, м'якоттю кабачків, додати сіль, перець і кмин. Нафарширувати кабачки і розкласти на змащене маслом деко.
Готувати в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 1 годину і 30 хвилин.
Декорувати оливками.
