Знаменитий салат "Вальдорф" - Рецепт!
Дуже свіжий та смачний салат був придуманий у 1893 році на честь відкриття готелю «Вальдорф-Асторія» у Нью-Йорку. Хоча, за іншою версією, страва вперше була приготовлена у німецькому селі Вальдорф і саме тому отримала таку назву.
Інгредієнти:
- 3 зелені яблука
- 3 черешки селери
- 150 г волоських горіхів
- 100 мл майонезу
- 4 ст. ложки вершків
- 2-3 ст. ложки лимонного соку
- сіль
- чорний і запашний перець
Приготування:
1. Яблука очисти, наріж кубиками і зріж кубиками і срібними сік. Селера тонко наріж. З'єднай з яблуками та горіхами.
2. Сливки трохи збий, з'єднай з майонезом і лимонним соком. Заправ салат, приправ за смаком сіллю, чорним і запашним перцем.
3. Перед подачею витримай у холодильнику близько години і прикрась подрібненими горіхами.
