М'ясо у карамельно-пивному соусі. Дуже просто та смачно! Рецепт.
Не багато хто любить готувати яловичину через її жорсткість. А дарма! Пропонуємо рецепт найніжнішого м'яса у соусі з пива.
Тобі знадобиться:
1 кг яловичини
100 г бекону
4 цибулини
2 зубчики часнику
3 ст. л. меду 1 ст. л. цукру
2 склянки пива
3 ст. л. олії
3 ст. л. борошна
чорний перець, сіль
Приготування:
1. М'ясо наріжте невеликими кубиками. Обваляй кожен шматочок у суміші з борошна, солі та перцю. Обсмажити з скибочками бекону.
2. Цибулю наріж кільцями та обсмаж у рослинній олії. Подрібни часник. Переклади м'ясо в каструлю, додай цибулю, часник, мед, цукор та 1 склянку пива.
3. Туші під кришкою на середньому вогні протягом 2 годин, потроху підливаючи пиво.
Подавай до столу з картоплею або овочами. Прикрась зеленню.
