Швидкий сніданок: яйця з тартаром з оливок
Якщо у тебе під рукою є яйця та оливки, з них можна приготувати швидку та дуже смачну страву.
Інгредієнти на 4 порції:
- 4 яйця
- 6 зелених оливок
- 6 чорних оливок
- 1 шматочок білого хліба
- оливкова олія на смак
- оцет (фруктовий або винний)
- нарізана цибуля
Спосіб приготування:
Зварити яйця в підсоленій воді з кількома краплями оцту. Нарізати оливки і змішати з 2 ложками олії і додати чорний перець. Нарізати хліб шматочками і обсмажити до золотистої скоринки, після смаження обсушити на папері для випікання і бризнути на сухарі пару крапель оцту. Подача: покласти яйця. Очистити верхній край (зовсім трохи). Посолити, поперчити. Додати всередину хліб та тартар із оливок. Посипати рубаною цибулею.
