Оригінальний рецепт: крекери з іспанськими оливками
Подібних крекерів ти точно ще ніколи не пробувала! Вони – для справжніх гурманів!
:
- 400г борошна
- 100мл молока
- 100мл оливкової олії холодного віджиму
- щіпка солі
- 1 столова ложка дріжджів
- 1 столова ложка орегано
- 2 столові ложки тертого овечого сиру&lbsp;
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці змішати борошно і дріжджі, додати сіль, масло і молоко. Добре перемішати за допомогою ложки, місити тісто руками на гладкій поверхні. Але не потрібно сильно місити тісто, тому що воно може стати занадто тягучим і буде важко розкочуватися. плівку і залишити в холодильнику на 1 або 2 години перед використанням.
3. Через час, дістати тісто і додати оливки, орегано та сир. Обережно місити тісто.
4. Що розкотити тісто, засипати робочий простір борошном і натерти борошном качалку.
5. З аркуша тіста вирізати крекери, на форму покласти папір для випікання. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці до золотистого кольору.
