Білий борщ журек - рецепт
Надзвичайно смачний польський борщ, який сподобається всім!
- по 250 г копчених ковбасок, бекону, курячої шинки або вареної ковбаси
- 250 г сметани
- 1,5 л м'ясного бульйону
- яйце, лавровий лист
- зелень, олія
Приготування:
1. Для цього польського борщу тобі в першу чергу потрібно приготувати заквас: часник (4 зубки) роздави, залий 500 мл холодної кип'яченої води. div 34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb (255, 255, 255); ">
3. Залиш бродити на 3-4 дні в тепле місце, кожен день перемішуючи. Коли відчуєш кислий запах - заквас готовий. Проціди, і можна варити борщ." 34, 34, 34); font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: rgb (255, 255, 255); ">
7. Додай лавровий лист, роздавлений часник, духмяний перець. Вари на повільному вогні 30 хв.
8. Додай заквас, посоли, поперчи за смаком, доведи до кипіння і вари 2-3 хв. Борщ повинен загуснути.
10. Подавай у тарілках або, як в оригінальному польському варіанті, в хлібних буханцях, з великими шматками вареного яйця та зеленню.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Фітнес та здоров'я
Остеохондроз: симптоми, лікування та вправи – що важливо знати?
Остеохондроз – часта причина болю в спині, але за правильного підходу з ним можна жити активно та без обмежень.
Шоубіз
Мастер Шеф 15 сезон 11 випуск дивитися онлайн – 10.05.2025
Нові правила, кулінарні дуети та шанс змінити свою долю – у 11 випуску Мастер Шеф 15 від 10 травня 2025 року!
Психологія
Соціальна тривога: що це таке, як розпізнати симптоми та подолати стан
Соціальна тривога – це не сором’язливість, а глибокий страх бути оціненим, який щодня впливає на мільйони людей.
Lifestyle
Подкаст, що руйнує стереотипи, повертається: стартує другий сезон проєкту «Сила в тобі»
«Сила в тобі» – подкаст, що народився в часи, коли бути сильними стало не вибором, а щоденною необхідністю. ГО «Дівчата» розпочала цей проєкт як простір для відкритих і щирих розмов – про сміливість бути собою, крихкість і витримку, пошук себе через творчість, саморозвиток і внутрішню цілісність.
