Як не погладшати після дієти?
Ти знайшла струнку фігурку шляхом неймовірних зусиль. Як закріпити результат і не розповніти знову?
- Білкова та їжа з високим вмістом вуглеводів та крохмалю важко перетравлюється: білки вимагають кислого середовища, вуглеводи – лужний. Не поєднуй картопля чи хліб із м'ясом, кашу з молоком.
- Білки – жири. Оскільки жири уповільнюють секрецію шлункового соку, а білки, навпаки, її стимулюють, продукти з високим вмістом жирів, наприклад, вершки, вершкове масло та жирне м'ясо потрібно їсти окремо від білкових горіхів, сиру, яєць, нежирного м'яса.
- Цукор, що вживаються разом з білками, уповільнюють їхнє перетравлення – так з'являється зайва вага. Сир їж не з варенням, а з фруктами, ще краще. із зеленню.
- Кислі фрукти та ягоди з'їдай за 20-30 хвилин до вживання багатої вуглеводами їжі (каші, борошняні, кондитерські вироби, картопля), оскільки під дією кислоти руйнується фермент, що переробляє вуглеводи.
- Молоко – окремо! Шелтон акцентує на тому, що молоко погано поєднується з усіма продуктами. Єдиний виняток – кислі фрукти.
