Рецепт - курячі крильця з сирним соусом
Чудова ідея! Подавай зі свіжими овочами: морквою та селерою.
- 1 кг курячих крил
- 1 стручок перцю чилі
- 2 зубчики часнику
- 4 ст. ложки соєвого соусу 1 ст. ложка меду &lbsp;
- 1/2 год. ложки куркуми &lbsp;
- 100 мл кетчупу
- олія
1. Курині крила вимий і обсуши. Розріж по суглобу. Приготуй маринад, змішавши кетчуп, соєвий соус, мед, куркуму, дрібно нарізані часник і перець чилі. Влий трохи вершкового масла, перемішай і залий маринадом крила. Залиш на 2-3 години.
2. Підготовлені крила обсмаж на решітці гриля, змащеній рослинною олією, або на сковороді. змішай зі сметаною. Трохи посоли. Якщо соус дуже густий, трохи розбавити кефіром. Подавай до крил.
