Фруктові соуси до м'яса.
Вони надають м'ясним стравам пікантності та незвичайного смаку. Найкращі ідеї – для тебе!
Журавлинний
Його можна готувати як зі свіжої, так і з замороженої ягоди. У такий соус можна додати часник, перець чилі або апельсинову цедру. очищений персик із зубчиком часнику, невеликою кількістю тертого імбиру, каррі та перцю. Відмінно підходить до свинини. Цей соус подається відразу і не зберігається довго. додай цукор за смаком. Увари в половину, протрі через сито, додай крохмаль з водою і перець чилі. цибулею та перцем чилі. Приправ цукром та перцем за смаком. Абрикос підходить як до свинини (наприклад, стейків), так і до страв з курки.
