М'ясо з фруктами: незвичайно та дуже смачно!

&div> За бажанням можна додати лавровий лист і зелень за смаком.  

 

 1 година + 30 хвилин 8 порцій В 100 г: 305 ккал 

 

 

1. Сви. Загорни в харчову плівку та залиш на 30 хвилин. У сковороді розігрій вершкове та рослинне масло, обсмаж м'ясо з усіх боків до рум'яної скоринки.   

2. Переклади у форму для випічки. Добре посоли та полів олією зі сковороди. Додай червону смородину, родзинки та розрізаний навпіл інжир.

 

3. Зали м'ясо вином і запікай. яблука  

 

Замість м'ясного фаршу можна використовувати відварене і дрібно нарізане куряче філе, додавши в нього подрібнені волоські горіхи. 

 У 100 г: 370 ккал

 

 

1. На рослинній олії обсмаження. Додай фарш і смажу до готовності, періодично підливаючи бульйон. 2. Яблука ретельно вимий і зріж верхівки. Виріж серцевину, залишивши стінки товщиною не більше 1 см. 3. Половину серцевини яблук наріж дрібними кубиками. Бекон наріж тонкими брусочками. Обсмажити на сухій сковороді спочатку бекон, потім додай до нього яблука. З'єднай з готовим фаршем і заповни яблука начинкою. 4 Накрий верхівками і виклади у форму. Запікайте в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 oС. Готові яблука посип свіжою зеленню.