Дуже смачний м'ясний рулет
Цей надзвичайно смачний рулет подавай із запеченою картоплею, овочами та гірчицею.
Приготування 1 година 10 хвилин
На 6 порційВ 100 г: 370 ккал
- 1 кг фаршу асорті
- 1 цибулина
- n 1 шпинату
- 100 г фети
- 2 ст. ложки кедрових горіхів
- 3 ст. ложки гірчиці 1. Цибулю очисти і подрібни в блендері. У фарш додай цибулю, яйце, 1,5 ст. ложки гірчиці, посолити і поперчити. Ретельно виміси, виклади на харчову плівку і надай йому форму овального пласта товщиною близько 2 см. 2. Шпинат промий, дрібно наріж і бланшируй. Відіжми, змішай з горіхами і фетою. 3. На фарш виклади начинку. За допомогою плівки згорни рулет та защипни краї. Переклади у форму для запікання, збризкати рослинною олією і запікай в духовці протягом 30 хвилин при температурі 190 oС. Дістань рулет, змасти гірчицею, що залишилася, і запікай ще протягом 15-20 хвилин.
