Як правильно заморозити ягоди, фрукти та овочі на зиму?
Подбаємо про зиму: запасемося свіжими вітамінами! Ми підкажемо, як правильно заморожувати свіжі продукти.
Якщо проаналізувати різні способи заготівлі продуктів на зиму, то, мабуть, найкориснішим буде заморозка. Заморожена овочі Тут же вживай в їжу. При заморожуванні буряків, персиків, кропу і петрушки найбільш повно (до 90%) зберігається вітамін С. Заморожені овочі та фрукти набагато корисніші за свіжі, зібрані в. яблука, що продаються в супермаркетах в зимовий період, зібрані ще недозрілими для збереження товарного вигляду при транспортуванні. А значить, з точки зору корисності їх цінність невелика. контейнери або в звичайні целофанові кульки Якщо у тебе є в холодильнику режим суперзаморозки - чудово! продуктах.
