Білкова дієта небезпечна для серця!
Вчені б'ють на сполох: пристрасть жінок до популярної дієти на основі білка може серйозно пошкодити здоров'ю серця!
Міжнародним колективом вчених було проведено дослідження, в ході якого з'ясувалося, що жінки, які дотримуються високобілкової, низьковуглеводної дієти, наражаються на великий ризик розвитку таких серцево-судинних недуг, як інсульт і серцева недостатність.
43 000 шведських жінок віком до 49 років, почалося в 1992 році і тривало близько 15 років. Випробуваними регулярно заповнювалися анкети, що включають питання про харчування та спосіб життя. При цьому враховувалися такі фактори, як споживання алкоголю, куріння, гіпертонія, споживання жирів та загальний рівень активності, які могли вплинути на результати дослідження. За весь час проведення спостереження у його учасниць було виявлено понад 1200 випадків серцево-судинних патологій, таких як ішемічна хвороба серця, ішемічний інс крововилив та ін. Зростання рівня фізичної активності та освіченості скорочував ймовірність виникнення таких захворювань, а пристрасть до алкоголю та куріння – ndash; збільшувало.В результаті дослідження вчені дійшли висновку, що користь від харчування з малою кількістю вуглеводів і високим вмістом білків є короткочасною і призводить до довгострокової перспективи виникнення серцево-судинних недуг.
