9 дивовижних причин є повільно
У тому числі - зниження артеріального тиску і запобігання розвитку артриту. Є й інші позитивні моменти в тому, щоб їсти повільно: Наслідків для нашого здоров'я, а навпаки, приносить тільки користь. 2) Скорочення апетиту. Коли ми їмо з толком і розстановкою, то апетит поступово знижується, в порівнянні з моментом, коли ми приступаємо до прийому їжі, щоб ми вже 15 хвилин. А коли у нас немає апетиту, ми з'їдаємо менше. 3) Контроль об'єму порції. своєму тілу. Коли ми поглинаємо їжу швидко, то встигаємо проковтнути занадто багато до того, як відчуваємо, що "достатньо" залишився десь далеко позаду. Схоже, розмір порції і швидкість поглинання їжі - це головне пояснення знаменитого "французького парадоксу" - відносно низький відсоток серцевих захворювань у Франції в порівнянні з США, незважаючи на в цілому більш високий рівень споживання висококалорійної їжі і насичених жирів. йде більше часу на те, щоб з'їсти свою порцію, ніж у американців, хоча ця порція менша. роту, де слина змішується з їжею і починає розбивати її на окремі елементи, які організм може засвоїти і витягти з них енергію. нашому тілу стає набагато складніше вичленувати з них поживні елементи (вітаміни, мінерали, амінокислоти та ін.) 6) Насолоджуйся смаком їжі! Коли ми їмо повільно, то починаємо по-справжньому їжі. Наша їжа стає більш цікавою. І, до речі, повертаючись до французького досвіду: вони звертають більше уваги на враження від їжі, а не ефект для здоров'я.
Наступний раз ти вибереш щось більш якісне, щоб насолодитися прекрасним смаком цієї страви. їжу безпосередньо пов'язана з інсуліновою резистентністю. Це прихований стан, який підвищує ймовірність розвитку діабету та серцевих захворювань. 9) Печія та гастроегофагельна рефлюксна хвороба. Назва цього пункту говорить сама за себе: швидка їжа може викликати печію, особливо це актуально для людей, які страждають від гастроегофа
