Курячі рулети зі шпинатом
8 порцій. Час приготування: 2 години. У 100 г: 295 ккал
Інгредієнти:
- 2 курячі філе
- 300 г шпинату
- 200 г адигейського сиру
- 2 солодких перцю
- 20 г вершкового масла
- сіль
- олія
Приготування:
Куряче філе розклади і відбий, щоб вийшли цілісні пласти. Посолити, поперчити їх і змасти рослинною олією. Шпинат промий, обсуши серветкою. Перець промий, очисти від насіння і тонко поріж. Обсмажити перець і шпинат на вершковому маслі. Виклади спасеровані овочі та сир на пласти філе та зверни рулет, скріпивши зубочистками. Оберни рулет фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 °С протягом 1,5 годин. За 15 хвилин до того, як дістати з духовки, зніми фольгу, щоб зарум'янилося м'ясо.
