Найкращі рецепти жюльєну
Скоро свята, настав час збирати рецепти і тренуватися!
Жюльєн – це смачна страва, основу якої складають гриби, а компонентами можуть бути різні продукти – шинка, куряче м'ясо, риба, креветки. їх і залишить приємні враження. При приготуванні жюльєну всі інгредієнти потрібно нарізати соломкою, а цибулю дрібними кубиками. гірчити.
Жюльєн із грибів
Продукти:
- 0,5 кг печериць або інших грибів;<0> - 300 г твердого сиру;
- рослинна олія;
- сіль, перець, спеції та трави на вибір. кокотницям, заповнивши їх трохи вище середини.
3. Приготуй заливку. /> 4. Додай сіль, спеції, трави та постав кококтниці в духовку.
5. Через 5 хвилин дістань їх з духовки і посип тертим сиром.
6. Після того, як сир розплавиться і підрум'яниться, страва готова.
варений рис, цвітну або брюссельську капусту, шпинат. Жюльєн потрібно подавати відразу ж, у гарячому вигляді. Гриби, ріпчасту цибулю, кінзу дрібно нашаткувати, додати сметану, зверху тертий сир, запекти в духовці 20 хв. (курка, свинина).
