Солона їжа дуже шкодить пам'яті
Як відомо, зловживання солоною їжею призводить до захворювання нирок та збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Надлишок солі викликає затримку рідини в організмі, що призводить до підвищення тиску. А для людей, які страждають на артеріальну гіпертензію, вона - справжня отрута. Канадські вчені (Університет Торонто) встановили: надлишок солі в раціоні шкодить і мозку, зокрема, пізнавальним здібностям, особливо, у людей похилого віку. способом життя та когнітивними розладами.
Дослідники зазначили, що добровольці, які люблять "соліненьке" і що проводять багато часу у В ідеалі добова потреба в солі становить не більше 1 чайної ложки. Варто пам'ятати, що 3/4 споживаної нами солі міститься в готових продуктах та напоях. Напівфабрикати у цьому плані – справжнє зло. Обмежити вживання консервів, кетчупу та майонезу, продуктів швидкого приготування, варених та копчених ковбас. Замість них купуй свіжі м'ясо та рибу та запікай їх із приправами в духовці чи мікрохвильовій печі, їж побільше фруктів та овочів, вари каші.
