Крем-суп із баклажанів з маслинами
Рецепт незвичайного літнього крем-супу, який стане однією з улюблених страв твоєї родини
- 400 г баклажанів,
- 3 помідори,
- 100 г кабачків,
- 10 маслин,
- півбанки кукурудзи
- 5-6 столових ложок оливкової олії, 1 смаку.
Очистити, порізати та протушкувати овочі. Остудити. Подрібнити в блендері, додати кукурудзу та порізані оливки. Подавати зі сметаною та зеленню.
