Що з'їсти, щоб продовжити молодість

Останні відкриття вчених з університетів США та Великобританії довели, що процеси старіння організму уповільнюють усім відомі овочі та фрукти: яблука, чорна смородина, полуниця, чорниця, броколі, черешня, помідори, гранати, апельсин цибуля, шпинат.

Але це зовсім не означає, що ми повинні стати вегетаріанцями. Дієтологи стверджують, що м'ясо, риба, молоко і злакові дають організму необхідні калорії, жири і мінерали, а овочі та фрукти забезпечують нас біохімічними елементами, що оберігають і подовжують термін життя клітин. До цього списку фахівців. Ці продукти в помірних дозах приносять тільки користь, оскільки багаті поліфенолами, які відновлюють уражені клітини. Дослідження ще раз довели, що здоровий раціон повинен включати найрізноманітніші продукти, а ефект омолодження забезпечить головний принцип харчування – помірність.