Бринза - пружна шкіра та здорові зуби
Регулярне вживання бринзи допоможе зберегти молодість, гладкість, бархатистість і пружність шкіри, а високий вміст кальцію благотворно впливає на збереження зубів та кісткової системи.
Бринза вважається одним із найкорисніших видів сиру. Вона багата вітамінами групи В, А, Е, мінеральними речовинами, а саме солями кальцію, калію та фтору, корисними для організму мікроелементами. Також бринза є цінним джерелом ситного білка.
Бринза - дуже поживний і смачний кисло-молочний продукт, який має ніжний запах і приємний вершковий смак.
На відміну від більшості сирів, поверхня бринзи не має скоринки. Якщо по краях сир злегка підсох, значить, на прилавку він лежить уже давно, і встиг розгубити частину своїх корисних речовин. малюнку. У якісній бринзі порожнин зовсім небагато, та й ті, неправильної форми. Масова частка жиру в сухій речовині (зазначена на упаковці) - є показником корисності та смаку.
Бринза має бути не менше 40%. А найсмачніша і найкорисніша бринза - з жирністю 50%.
Бринза - це практично чистий білок, що містить велику кількість кальцію. Завдяки такому поєднанню, наші нігті, кістки, шкіра та зуби залишаються здоровими.
Також бринза полегшать процеси травлення, і пригнічує розвиток гнильних бактерій у кишечнику. Тому білок і кальцій, що містяться в ній, нейтралізуються сіллю.
