Освіжаючий полуничний шербет

- 500 г полуниці
- 60 мл лимонного соку
- 50 мл води
- 60 г цукру
- листя м'яти
Полуницю подрібніть у блендері, залишивши кілька ягід для прикраси. Додай цукор, воду та лимонний сік. Ретельно перемішай, переклади у пластиковий контейнер та постав у морозильну камеру на 3 години. Кожні півгодини діставай і перемішуй вилкою.
Переклади шербет у келихи, прикрась полуницею та м'ятою.