Насіння уповільнює старіння

Дієтологи не радять вживати насіння при надмірній вазі через велику кількість в них рослинного жиру. Насіння – калорійний продукт. Не купуй їх очищеними, інакше ризикуєш не втриматись та з'їсти їх дуже багато. До того ж у насінні, позбавлених лушпиння, жири окислюються. А окислені жири – ndash; речовини є дуже шкідливими.

• Насіння соняшника та гарбуза містять жири, органічні кислоти, білок, вітаміни А, D, Е, залізо, магній, кальцій та фосфор. Дієтологи-натуропати вважають насіння повноцінною білковою їжею і рекомендують вживати їх увечері.

• Насіння діє як сечогінний засіб, зміцнює серцевий м'яз, сприяє росту волосся, виводиться з організму свинець, допомагає при захворюваннях нирок і сечового міхура.

• Приготуй чай для лікування нирок: подрібни в кавомолці підсушене насіння гарбуза і завари як чай. 1 ч. л. насіння на склянку окропу.

! При підсмажуванні насіння втрачає свої корисні властивості, тому їх краще лише просушувати.