Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Фітнес та здоров'я
7 симптомів гормонального дисбалансу у жінок, які часто плутають зі стресом
Якщо ви списуєте втому, тривожність або проблеми зі шкірою на стрес, можливо, організм уже давно намагається розповісти вам зовсім іншу історію.
Lifestyle
Літо, клавіші й вірші: зірки читали вірші задля підтримки артилеристів НГУ
У столичному ресторані “Sicilia” відбувся вже традиційний благодійний вечір української поезії “Читай серцем”.
Фітнес та здоров'я
Яка поза для сну найкраща: як спати, щоб уникнути зморшок, набряків і болю в шиї
Твоя улюблена поза для сну може щодня додавати нові зморшки, провокувати набряки й навіть викликати біль у шиї – і ти можеш цього не помічати роками.
Психологія
Психолог, психотерапевт чи психіатр: у чому різниця і до кого звертатися
Більшість людей відкладають звернення по допомогу лише тому, що не знають, до кого йти, – хоча саме правильний вибір фахівця може стати першим кроком до одужання.
