Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Психологія
Чому після розриву стосунків одні жінки худнуть, а інші набирають вагу
Поки одні жінки після розставання худнуть на очах, інші не можуть скинути жодного кілограма – і причина може ховатися зовсім не в харчуванні.
Психологія
Емоційне виснаження: як зрозуміти, що це вже не просто втома
Ми звикли «триматися», але в нервової системи є межа – і виснаження часто приходить тихо, задовго до зриву.
Фітнес та здоров'я
Як швидко заснути та добре висипатися: правила здорового сну
Ти можеш спати по вісім годин і все одно прокидатися виснаженою – виявляється, причина може ховатися у звичках, на які ти навіть не звертаєш уваги.
Мода
Чому чорні уггі – покупка, яку варто зробити вже зараз
Поки всі обирають звичні бежеві уггі, модниці роблять ставку на чорні – і для цього рішення є щонайменше чотири вагомі причини.
