Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Краса
Натуральна підтяжка без ін’єкцій: що варто знати про скульптурний масаж обличчя
Це не релакс і не диво – це метод, який може повернути тобі обличчя, яке ти давно не бачила в дзеркалі.
Психологія
Стосунки з матір’ю після 30: коли вона досі «контролює» ваше життя
Навіть після 30 років мати може «керувати» твоїм життям – не словами, а поглядом, який пробуджує дитячий сором.
Краса
Як правильно малювати контур губ: покрокова інструкція для ідеального макіяжу
Виявляється, маленький штрих олівцем може повністю змінити форму та вираз твоїх губ – і ми покажемо як це робити без помилок.
Фітнес та здоров'я
Правда чи міф: чи справді сіль затримує воду, підвищує тиск і псує стресостійкість
Сіль може впливати не лише на тиск і набряки – вона здатна розхитати твою нервову систему, навіть якщо ти цього не помічаєш.
