Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Фітнес та здоров'я
Порушення сну після 35: як гормони, стрес і звички крадуть нічний спокій
Ваш сон – це не просто нічний відпочинок, це щоденне голосне «тіло більше не справляється», яке ми часто не чуємо.
Краса
Як навчитися малювати стрілки: покроково, зрозуміло, без нервів
Можливо, у тебе просто не та підводка – а можливо, ніхто так і не пояснив, як це робити по-справжньому зручно.
Фітнес та здоров'я
Чому місячні йдуть двічі на місяць: що це означає і що робити
Місячні знову – хоча минуло лише два тижні? Це може бути як варіантом норми, так і першим дзвіночком, на який варто звернути увагу.
Її історія
Шити вишуканий одяг у прикордонні: як Анна з Сум створила свій бренд одягу, коли інші закривались
Вже під час повномасштабної війни Анна Ященко, підприємиця, яка мала швейне виробництво у Сумах, зрозуміла, що настав час піти за мрією і створити власний бренд одягу. Її історія стала частиною нашого проєкту «Сила і стійкість. Бізнес-історії з прифронтових територій», що здійснюється за підтримки Sense Bank.
