Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Психологія
Можна медитувати роками. Але без цього духовність не відбудується
Ми багато говоримо про духовні практики. Значно менше – про якість, без якої вони можуть так і залишитися практиками. Не стати шляхом до себе. Ця якість – щирість.
Фітнес та здоров'я
Що має бути в домашній аптечці: список від лікарів
Перекис, зеленка, старі антибіотики – перевірте свою домашню аптечку, адже частина звичних засобів може бути не такою корисною, як ми звикли думати.
Психологія
5 кращих фільмів про кохання, які краще дивитися восени
Ці стрічки створені для душевного затишку та тепла.
Фітнес та здоров'я
Що дає стретчінг: користь для тіла, психіки та самопочуття
Ви здивуєтесь, наскільки змінюється самопочуття, якщо просто щодня повільно тягнутись – не до ідеалу, а до себе.
