Бешамель: готуємо французький вершковий соус
Бешамель по праву може вважатися королем соусів. Переконайся в цьому сама!
Винайшов цей соус кілька століть тому багатий парижанин Бешамель, який був метрдотелем у Людовіка XIV. гармонійно підходить за смаком) компонента.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи. приготувати безліч інших різноманітних соусів, додавши в нього такі продукти: яєчний жовток, змішаний з 2-3 ст. л. &b;; 2 ст. л. чіці.
Класичний рецепт соусу бешамель
Як же приготувати справжній французький бешамель? рубану цибулину, трави, мускатний горіх, приправ сіллю і перцем до смаку. хв. Зніми з вогню, додай вершки. Знову поверни на вогонь, доведи до кипіння і готуй 2 хв, постійно помішуючи.
Попередній пост
Наступний пост
Новини партнерів
Fresh
Краса
Літня косметичка: що змінити в догляді за шкірою у спеку
Твоя шкіра влітку страждає не від спеки, а від неправильного догляду – і ці 5 засобів змінять усе.
Шоубіз
Аліна Гросу вперше стала мамою: «Тільки тепер я зрозуміла, що таке любов»
Іноді потрібно стати мамою, щоб вперше по-справжньому зрозуміти, що таке любов.
Шоубіз
«Мама-драма»: після цих кадрів всі питають одне й те саме про Олю Цибульську
Вона нічого не сказала – але країна вже вирішує, вагітна Оля Цибульська чи ні.
Психологія
Фінансова тривожність: чому ти боїшся витрачати навіть коли маєш гроші
Інколи справа не в грошах, а в тому, що ти досі не відчуваєш, що їх можна спокійно витрачати.
