Кекс &Laquo;Творожий сюрприз»

- 1 цегла житнього хліба
- 400 г несолодкої сирної маси
- 1 огірок&lbsp;
- червоний і жовтий солодкий перець
- 5-6 оливок
- 100 мл цибулі
- 10 г желатину
- сіль
- перець
Творожну масу ретельно збий зі сметаною, залишивши 1-2 ст. ложки для намазування хліба. наріж і з'єднай з оливками і сиром Зріж верхівку на хлібі і дістань м'якуш (його можна використовувати для сухарів). Виклади в середину начинку і накрий верхівкою.