5 найкращих страв із шоколаду
Якщо при розтоплюванні шоколад перегріється, то стане занадто твердим і буде гірчити. водою. Але май на увазі: миска з шоколадом не повинна торкатися окропу. Розтопи 400 г шоколаду, взб розтоплений шоколад. Додати 200 мл збитих вершків і розлий по двох вазочках. Постав мус в холодильник. ванільного морозива і 4 ст.молоко. Пий відразу і не думай про калорії!
перемішай і зверху додай збиті вершки і маленькі шматочки зефіру. розтопленого шоколаду, 165 г меленого мигдалю і 250 мл збитих вершків. Перелий у змащену жиром форму і запікай при 150°С протягом 1 год. Розтопи 185 мл вершків і 400 г шоколаду, додай 6 ст г. кульки і обваляй їх в какао-порошку, змішаному з цукровою пудрою. Коли шоколад потрапляє з холодильника на стіл, то на його поверхні конденсується волога, вона розчиняє цукор, і після випаровування вологи шоколад покривається дрібними кристаликами цукру, які надають йому неапетитний вигляд. какао-бобів. У ньому буде менше цукру і какао-олії, які й роблять шоколад висококалорійним.
