Шпинатний рулет із червоною рибою
Час приготування: 20 хвилин + півгодини.
450 г подрібненого шпинату (можна подрібнити в блендері) 200 г вершків (будь-якої жирності) 5 яєць 250-300 г м'якого сиру 250-300 гр. будь-якої солоної червоної риби (тонко порізаної) Змішати шпинат, яйця, вершки. Вилити на лист, на папір для випічки. Випікати при 180 0 10 хвилин. Витягнути і одразу перевернути на чистий рушник, зняти папір. Дати охолонути повністю. Акуратно обрізати краї, щоби були рівні, намазати сиром, зверху укласти рибу. Згорнути рулетом, загорнути в харчову плівку та прибрати в холодильник на півгодини.
Надіслала lijmobil
