Як готувати пельмені (фото)
Скажи, як давно ти готувала пельмені сама? Напевно, давненько. Зберігати не довго!
Перше, на що потрібно подивитися, вибираючи пельмені – етикетка. виробництва тисненням на шві пакета, причому часто це дуже маленькі або слабо проштамповані цифри. ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Скільки сої? Вважається, що при такому складі смак у пельменів ідеальний. %.
Є нюанси!
Особлива увага звернутися на колір пельменів. Деякі виробники намагаються залучити покупця написом «ручна ліпка». нарешті, перед тим як купити пельмені, пачку потрібно струсити. Ясний, виразний звук говорить про те, що продукт зберігали правильно. не должны сильно развариваться. Если это происходит – высока вероятность того, что производитель сэкономил.
Такие разные
Пельмени – уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант этого блюда. Например, во Франции, в Италии тебя угостят равиоли. В узбекской и таджикской кухнях великою популярністю користуються дрібні пельмені і крупні манти. alt="""" height=""320"" src=""https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/Pel_meni_Azbuka_vkusa_tradicionnye_av_ru_bgr.jpg"" width=""500"" />
> Картопляні пельмені
Для тіста: 10 картоплин, 0,5 ст. муки, 1 яйце, сіль за смаком.
Для начинки: 2 цибулини, 200 г смаку.
Пельмені під бринзою
1 упаковка 2 300 г бринзи, горошок, зелень, цибуля за смаком.
Пельмені відвари в підсоленій воді до напівготовності. змасти вершковим маслом або маргарином. На дно виклади половину рубаної цибулі, помідори, трохи присоли. 10-15 хв при 180-200 0С, доки не розплавиться бринза.
