Молоко для спалювання жирів та профілактики раку
Молочні продукти не тільки підвищують переносимість дієт, але й суттєво підвищують їх ефективність та сприяють нарощуванню м'язової маси. Взагалі роль кальцію в боротьбі з ожирінням в останні роки привертає особливо пильну увагу вчених.
Так, доктора Гавайського Університету спостерігали за 320 дівчатами, які протягом трьох днів скрупульозно записували все, що вони пили і їли, в тому числі і добавки кальцію. Після чого було здійснено зважування та підрахунок відсотка жиру в організмі. Виявилася закономірність: дівчата, які споживали більше кальцію, важили менше за інших.
При цьому джерело кальцію (з продуктами харчування або у вигляді харчових добавок) значення не мало. На думку авторів дослідження, ці дані дуже допоможуть охочим схуднути. У віці 18-30 років, коли багато жінок починають цікавитися всілякими дієтами, їм потрібно пояснити, що кальцій не тільки зміцнює кістки, але й сприяє зниженню ваги. Це дослідження підкріплює низку інших спостережень над дорослими жінками від 30 до 60 років. На думку вчених, зі збільшенням споживання кальцію організм підвищує свою здатність до руйнування жирів.
Американські вчені з університету Бостона довели, що споживання молочних продуктів скорочує ризик розвитку міоми матки - доброякісної пухлини, яка часто утворюється у жінок після 30 років.
