«Стир-фрай» китайською
(4 порції) Час приготування: 45 хвилин. 100 г: 280 ккал.
- 700 г філе яловичини
- 2 зелені перці
- 1 цибулина
- 80 мл соєвого соусу
- 2 ч. ложки цукру
- 70 мл води
наріж тонкими смужками. Змішай соєвий соус, воду, цукор і маринуй м'ясо протягом 20 хвилин.
Перець очисти від насіння і наріж тонкими смужками, цибуля – великими часточками. На розпеченій сковороді з олією обсмаж м'ясо, швидко перемішуючи. Переклади на блюдо.
У сковороді обсмаж овочі протягом 2-4 хвилин. Влий маринад і додай м'ясо. Прогрій протягом 2-3 хвилин.
