Рецепти з баклажанів: найсмачніші рулетики з баклажанів з помідорами, сиром та часником
Щоб блюдо з баклажанів було не надто жирним, потрібно або нарізати слайси баклажанів зовсім тонко і готувати швидко з мінімальною кількістю масла на сковороді, або готувати скибочки на сковороді або готувати скибочки на сковороді. Мало того, можна збризнути поверхню сковороди маслом з пульверизатора: так вже точно мінімум калорій.
href="https://edyna.media/view/23810" target="_blank">Теплий салат з баклажанами: смачний рецепт салату для осені
пісні. Але тут теж є варіанти: майонез можна замінити сметаною з невеликою кількістю солодкої французької гірчиці (1 ч. ложка на 1/2 склянки сметани), твердий сир можна замінити фетою або солоним сиром (тоді тобі взагалі не потрібен ні майонез, ні сметана). Пропонуємо класичний рецепт рулетів з баклажанів, а ти вже твори, вигадуй, пробуй! І хай тобі буде смачно! приготування: 35 хв Вихід: 2 порції Калорійність: в 100 1 баклажан, 1 помідор, 200 г твердого сиру, 3 зубчики часнику, 100 г майонезу, волоські горіхи, зелень петрушки Баклажани наріж слайсами і обсмаж у рослинній олії (як ми і пропонували з мінімумом олії). Сир натрій на тертці, додай подрібнені часник та зелень. Заправи майонезом. Сирну масу виклади на слайси баклажанів, разом із скибочками помідора загорни рулетиками. Посип подрібненими горіхами.
Джерело: журнал "Єдина"
ТАКОЖ: Руккола: зелені
