Консервація болгарського перцю на зиму: 5 смачних рецептів

Консервація перцю болгарського – Зате вдячне. перцю на зиму. Ми пропонуємо 5 найпростіших, але незвичайно смачних способів.

target="_blank">Домашня консервація: як не отруїти всю родину

 

Інгредієнти: перець – 2 кг – 2 зубчики на банку

ст.л., оцет – 0,5 ст.л., рослинне масло – 2 ст.л. 4 частини. Акуратно видалити насіння і проварити 5 хвилин у киплячому маринаді. 2 кг болгарського перцю, 0,75 ст.л. оцту, 1,5 л томатного соку. У миску вилий сік, додай сіль, цукор і моркву. Прокип'яти в 20 хвилин. Прокип'ятіть ще 30 хвилин. Додай оцет, розлий по банках і закатай. target="_blank">Консервація на зиму: які спеції та прянощі додавати до овочів

 

Приготування: Вибирай зрілий, м'ясистий перець для консервації. Розчини в киплячій воді мед, додай оцет. Залий маринадом перець в банках. перцю на зиму: 5 смачних рецептів" src="https://nimg.edinstvennaya.ua/pictures/uploads/images/2863.jpg" style="width: 500px; height: 344px;" />

Болгарський перець, маринований з маслом

Інгредієнти: 1 кг солодкого перцю, 60 г рослинної олії.

> маринаду: 1 л води, 0,1 0, 2 л столового оцту, 50-60 г солі, 60-70 г цукру, по 1 г чорного і запашного перцю, 2-3 лаврових листи (за смаком), рослинна олія.

 

3 кг, вода – 0,7 л, сіль – 0,5 ст.л. style="text-align: justify;"> Приготування:

Помий перець, розріж на дві частини і очисти від насіння. Знову промий. мед, соняшникова олія, запашний перець і в такій послідовності Довести суміш до кипіння і висипати в неї перець під закритою кришкою 5-10 хвилин.