Правильне харчування: або національна кухня замість фаст-фуду

Слоу-фуд (англ. slow food – «повільна їжа») – рух, що виник у 1989 році, на противагу закладам фаст-фуду обстоює підтримку національної кухні та інтерес людей до того, що вони їдять. Починаючи з Італії, слоу-фуд дуже швидко поширився по всьому світу, і на сьогоднішній день філософію цього руху підтримують близько 100 тисяч людей більш ніж у 130 країнах світу.

Напій від хронічної втоми: швидко та легко приготувати- В одній тільки Німеччині на сьогоднішній день, згідно з даними офіційного сайту руху, налічується близько 9 з половиною тисяч слоу-фудівців, які проповідують здорове харчування. у 75 тисячах конвівіумах (від лат. convivium — «пір») - офіційних філіях, де щорічно проходить до сотні різних заходів, що підтримують традиції місцевої кухні.

Жовтий равлик на дверях ресторану, символ руху, вказує на те, що у закладі відвідувач зможе скуштувати національну страву з продуктів, доставлених з найближчого ринку. Прихильники слоу-фуд пропонують харчування без завдання шкоди навколишньому середовищу і здоров'ю людини. href="https://edyna.media/view/20272" target="_blank">Червоне м'ясо: користь або шкода для дорослих і дітей - розповів дієтолог

ритм життя, реклама продуктів харчування, фаст-фуди на кожному куті диктують свою політику, і нам часом немає справи до якоїсь там політики слоу-фудівців і куди звичніше взяти стаканчик кави з торговельного автомата, але, як правильно написав Андрій Макаревич у своїй книзі «Сам вівця» себе – тендітну і єдину машину, дану нам для подорожі по життю?
 

_{фото Зображення використовується за ліцензією Shutterstock.com, rexfeatures.com/fotodom}