Айсбан по-німецьки
Приготуй свинячу кермо за класичним німецьким рецептом!
4 порції. Час приготування: 3:00 + 3:00. У 100 г: 380 ккал
Інгредієнти:
- 4 свинячі рульки
- 2 цибулини
- по 1 кореню
- селери і петрушки
- 3 горошком
- лавровий лист сіль
Для маринаду: 1 л світлого пива, 4 ст. ложки меду 1 ст. ложка соєвого соусу, кмин.
Приготування:
Рульки ретельно промий і залий повністю водою. Додай усі очищені коріння, 10 горошин перцю та посоли за смаком. Вари 2:00 на середньому вогні. Для маринаду змішай пиво з медом, соєвим соусом та дрібкою кмину. Виклади в нього трохи остуджені рульки і постав під гніт на 2 години. Виклади на деко, змащене жиром, і запікайте протягом години при температурі 180 °С, поливаючи через кожні 10 хвилин маринадом. Подавай з тушкованою капустою. content="Microsoft Word 10" name="Originator" />
<- 9]>
