Смачне домашнє морозиво: топ-5 простих та швидких рецептів
Щоб зробити домашнє морозиво, потрібно перш за все вирішити - буде воно в тебе калорійним (тоді потрібно купити хороші вершки), малокалорійним (можна використовувати молоко) або практично дієтичним (у ньому). Потім купи свої улюблені ягоди чи банани, трохи горіхів та... берись за справу! Пропонуємо тобі різні за складністю рецепти. Зверніть увагу, що ягоди можна варіювати. Полуниця зараз уже майже відходить, але ремонтантна продається восени! А ще є малина, різні смородини, аґрус, вишня! Все це можна збивати, змішувати з вершками або молоком і заморожувати! target="_blank">Чому не можна їсти "легке" морозиво
Врахуй, що оскільки ти не додаєш штучні загусники, морозиво швидко тане. Діставай його прямо перед подачею, щоб воно не перетворилося на коктейль. Втім, коктейль теж буде дуже смачним! center;"> 
ІНГРЕДІЄНТИ:
200 г червоної смородини (можна замінити іншими. ложки цукру, 200 мл вершків, горіхи для присипки. Додай цукор. Залий пюре вершками, зби масу блендером, виклади в платиковий контейнер і постав у морозильну камеру. Просто перед подачею виклади морозиво в креманки і посип горіхами.
style="color:#ff0000;"> 
4 жовтки, 180 г цукру, 1 год. ложка кукурудзяного крохмалю, 300 мл жирних вершків, 500 г полуниці (малин або вишні), 300 мл молока, 1 год. ложка ваніліну, трохи подрібнених волоських горіхів для присипки Для трубочок 120 г вершкового масла, 120 г цукру, 120 г меду, 120 г борошна, 1 ст. ложка лимонного соку, 2 ст. ложки апельсинового соку
ПРИГОТУВАННЯ:
Як зробити полуничне морозиво? Розітрі жовтки, цукор і кукурудзяний крохмаль добіла. Молоко доведи до кипіння і постійно помішуючи, введи в нього жовткову масу. Вари на слабкому вогні, поки крем не загусне. Додай ванілін, вимкни, охолоди. Полуницю збий у міксері і протрій через сито (це дуже важливо, якщо ти готуєш домашнє морозиво!). Вершки збий, змішай із полуницею та кремом. Все разом збий ще раз. Постав у морозильник на 6 годин. Протягом цього часу кілька разів перемішай. Для трубочок масло розітри з цукром, додай мед, борошно, апельсиновий та лимонний соки. На деко, змащене маслом, викладай ложкою невеликі порції тіста. Через 10 хвилин тепле тісто намотай на формочки (конуси), щоб вийшли трубочки. Вийми морозиво з морозильника (йому потрібно хвилин 15, щоб підтанути). Коли тісто охолоне, зніми його з форм і наповни свої трубочки морозивом. При бажанні можна посипати горіхами.
Найпростіше ягідне
1 склянка фруктового соку, 1 ст. ложка цукру
ПРИГОТУВАННЯ:
Це домашнє ягідне морозиво готується дуже просто, але тобі треба Сік потрібно змішати з цукром, розлити по формах і поставити в морозильник. Через 15 хвилин, коли сік підмерзне, встав палички. Заморозь знову. Щоб морозиво легко виходило з формочок, обдай їх гарячою водою. морозиво від Гвінет Пелтроу
ІНГРЕДІЄНТИ:
4 банани, 2 ст. ложки меду, 100 мл молока, 1 год. ложка ваніліну, жменя мелених горіхів. Банан наріж кружальцями і виклади на тани плівкою, одним шаром. Постав у морозильник.
Через 2 години банан, молоко, мед та ванілін збий блендером до однорідної консистенції.
Розклади по формах, посип горіхами. Якщо трохи підтає, можна пити як коктейль.
Спробуй також додати будь-які сезонні ягоди в морозиво, щоб зробити його смак ще яскравішим і насиченішим!
0, 0 лимона
.jpg)
2 ст. ложки цукру, 1 склянка води, 2 лайми, 1 лимон. цедру лайма та лимона. Кип'яті 5 хвилин, остуди. У рідину кімнатної температури влий сік лайма та лимона. Процідити і поставити в морозильник на 45 хвилин. Завмерло? Тепер потрібно дістати морозиво, збити його віночком і поставити в морозильник. Перед подачею прикрась своє домашнє морозиво тертим шоколадом або цедрою.
десерт: сметанний пудинг з вишнею
