Закуски на природу: топ-4 оригінальних рецепти на травневі

На травневі свята 2015 постарайся виїхати кудись на свіже повітря. Навіть якщо з шашликами чи поїздкою в інше місто не вийде, нароби бутербродів і посидіть десь на траві з друзями. Домовитеся приготувати закуски на природу, вирішіть, що взяти на пікнік, щоб усім було комфортно і насолоджуйтесь. Не забудьте про напої (корисні, звичайно), воду, вологі серветки і сміттєві пакети. Це не менш важливі та необхідні складові будь-якого меню на природу. А якщо все ж таки зважитеся на поїздку Україною, ці бутерброди можна взяти в дорогу. Інгредієнти: 1 помідор, 1 яйце, 1 ст. ложка натурального йогурту або майонезу, 50 г сиру, зелень . природі. Зварити яйце круто. Сир і яйце потрій на тертці, заправ майонезом або йогуртом, посоли, додай свіжу або сушену зелень. Помідор поріж тонкими кружальцями (можеш попередньо зняти шкірку), булочку розріж, змасти масою, поклади помідори, накрий верхівкою. Бурітос з сосисками

ІНГРЕДІЄНТИ:

1 готовий лаваш, 1 зелений соок петрушки, соуси

ПРИГОТУВАННЯ:

Купи якісні сосиски (для дітей - спеціальні дитячі). Обов'язково зверни увагу на термін придатності: чим вони свіжіші, тим краще. Зварю. Салат, часник і зелень дрібно поріж, посоліть. Якщо ти дівчина тонкої душевної організації, часник не додай, хоча меню на природі допускає такі гострі смаки (візьми із собою лимон, жуйку, зрештою). Лаваш розріж на три частини. Серед кожної поклади сосиски та зелень. За бажання змасти соусом: кетчупом, дижонською гірчицею або саморобним майонезом. Заверни те щоб зручно було їсти (як конвертика). Експериментуй із зеленню, замість петрушки додай базилік, листя ревеню. />

Булочка з курочкою

інгредієнти: огірок, жменя горіхів, 1/4 ч. ложки кмину, зелень, 2 ст. ложки натурального йогурту чи майонезу, 1 ст. ложка сметани, рослинна олія, перець

ПРИГОТУВАННЯ:

Готуй цю страву перед самим виходом на пікнік на природі. Філе відвари, охолоди, поріж невеликими шматочками. Огірок і зелень нарубай якомога дрібніше, перемішай із куркою. У невеликій кількості рослинної олії обсмажити кмин і горіхи (в ідеалі - мелений мигдаль) протягом 1 хвилини. Додай йогурт, сметану чи майонез. Всі інгредієнти перемішай, посолити, поперчити. Замість курячого філе можна використовувати індичкове. Намажь булочку цією оригінальною пастою для закусок на природі.

Сендвіч з тунцем

ІНГРЕДІЄНТИ> тунця, 1 великий помідор, 1 синя цибулина, кілька листків салату, зелень петрушки, 2 ст. ложки кукурудзи, 1 ст. ложка домашнього майонезу, сіль, перець

ПРИГОТУВАННЯ:

Для цієї бутербродної маси краще використовувати консервований тунець в маслі. Відкрий банку і злий олію. Помідор, цибуля, салат, петрушку помий під проточною водою, поріж, змішай з тунцем, додай кукурудзу, майонез, посол. Все добре перемішай Розріж багет вздовж на дві частини. На одну половинку намаж масу, накрий інший.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:  мафіни для пікніка