Експрес-кулінарія: яку мультиварку вибрати?
Мультиварка: навіщо потрібна і як працює
Загалом це багатофункціональний кухонний електроприлад з програмним управлінням. А простіше кажучи – гібрид каструльки, сковорідки, духовки, оснащений режимними кнопками та цифровим дисплеєм. Мультиварка сама ширяє, варить, смажить, гасить і не вимагає постійного спостереження. І головне, компактна до межі. 386px;" />
REDMOND RMC-PM4507 – мультиварка з функцією скороварки
За дизайном та функціональними можливостями мультиварочні пристрої можуть сильно відрізнятися. Розглянемо їх основні характеристики.
Мультиварки-скороварки заощаджують час на приготування їжі, за рахунок високого тиску та значного нагрівання чаші. Моделі оснащені багаторівневою системою захисту, а також функцією швидкого підігріву готових страв.
Мультиварки без тиску дають можливість ручної установки t-режиму приготування за будь-яким рецептом. У цьому існує окрема автоматична програма кожного продукту. Мікропроцесор контролює ступінь та якість теплової обробки. Агрегат економічний: показники споживання потужності за годину (150-200 Вт) прирівнюються до роботи 1-2 електричних лампочок.
.jpg)
Redmond RMC-M150 – 860 Вт потужності, 46 програм та 5-літрова чаша
Мультиварки з 3D використовують інноваційний спосіб нагрівання. Вони тепло розподіляється рівномірно. За лічені секунди чаша нагрівається у повному обсязі, отже, збільшується швидкість приготування. Функція відкладеного старту дозволяє встановити час для автоматичного включення приладу. Просто закладіть необхідні продукти за рецептурою та виставте потрібний режим. Мультиварка самостійно приготує їжу, коли ви будете зайняті іншими справами. Поверніться з роботи – а смачна і гаряча вечеря вже чекає на вас на кухні. Для дотримання всіх рецептурних тонкощів задійте функцію поступового підвищення температури. Блокування включення при порожній чаші захистить вашого помічника від непередбачених ситуацій – особливо від маленьких кулінарів, які завжди прагнуть допомогти батькам. 400px;" />
Philips HD3137/03 з подвійним нагрівальним елементом за технологією VitaPlus
Мультиварка з механічним управлінням ергономічна по дизайну і проста в дизайні. Функціональністю вона анітрохи не поступається автоматичним моделям. Відкладений режим дозволяє адаптувати готування під зручний для вас час. Пристрій здатний зберігати блюдо теплим до 12 годин. Вибір функцій дозволить вам скласти графік різноманітного і повноцінного харчування для всієї сім'ї. 294px;" />
LIBERTY MF-1500 – 8 програм, 5 літрів об'єму чаші, 1500 Вт потужності З чого ж складається мультиварка При виборі мультиварки треба звернути увагу на її внутрішні. Основна частина мультиварки - нагрівальний елемент, який може знаходитися:
- тільки внизу
- знизу і з боків
- знизу, вгорі та з боків (ми вже говорили про 3D-мультиварки)
· Тефлонова чаша - найпоширеніший варіант з антипригарними властивостями, незамінними при випіканні та смаженні.
· Чаша з керамічним покриттям– найекологічніша, довговічна і термостійка, здатна витримати температуру дор 450 градусів.
Об'єм мультиварки вибирають за кількістю людей, на яких готуватиметься їжа:
· 5-6л – на 4-5 осіб
· 4 л – на 1-3 особи.
Управління мультиварками буває як механічним чи електронним, а й сенсорним. Шанувальнику інновацій припадуть до смаку моделі з голосовим супроводом. Якщо вам не потрібна «що говорить» або цифрове мультиварювання, то сміливо беріть модель з механічним керуванням. Багато кулінарів більше довіряють поворотним важелям і кнопкам, ніж сенсорним екранам і програмним режимам. І це зрозуміло – відремонтувати механічний прилад набагато простіше, та й служать його деталі довше, ніж електроніка.
Звичайно, цифрове управління – майбутнє наших кухонь. Воно економить час і репрезентує процес наочно, на рідкокристалічному дисплеї зі світлодіодними індикаторами. У сенсорних моделях механічні кнопки замінені віртуальними – майже такими ж, як на смартфонах.
Панель керування цифровою мультиваркою розташовується на корпусі пристрою та забезпечена дисплеєм із цифрами, кнопками, позначеннями режимів. Вона захищена плівкою від влучення вологи. 242px;" />
Redmond RMC-M90 – міні-комп'ютер на кухонному столі
Потужність мультиварки безпосередньо впливає на час приготування їжі. У середньому вона становить 600–800 Вт. Більш сильні моделі мають 900-1200 Вт. Потужну мультиварку купити - не проблема, але пам'ятайте про витрати електроенергії.
Підсумки огляду
Помічник сучасної господині мультиварка – користується величезним попитом ринку і пропонується у найширшому асортименті. Дизайн пристроїв задовольнить смаки будь-якої господині та доповнить інтер'єр кухні. Замовляйте товар у інтернет-магазині Notus та додатково заощаджуйте час на підборі якісного товару з доставкою.
